Lorem ipsum
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.
Lorem ipsum
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.
Lorem ipsum
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Öffnungszeiten |
Montag – Freitag xx – xx Uhr Samstag + Sonntag xx – xx Uhr |
TEAM
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vorname Nachname
JobbezeichnungI am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
SPEISEKARTEN
Schmankerl
Zur Brotzeit mit allem drum und dran
Unser Hütten Allerlei
Ofenfrische Brezen und unsere Hütten Aufstriche Erdapfelkaas, Obazda, Schnittlauchbutter dazu würziger Bergblumenkäse und original Bündner Fleisch
11,50 €
***
Alm-Fesper Brettl
Auswahl an verschiedenen Schinken und Specksorten, kleinen Kaminwurzen,
würziger Bergkäse, cremiger Obazda und Camembert mit Radieserl, geräucherte Bachforelle, frisch Steirer Kren
18,50 €
***
F(r)isch vom Hamburger-Fischmarkt
Geräucherte Regenbogenforelle, Stremellachs, geräucherter Aal
Schwarzbrot · Radieserl · Steirer Kren
16,50 €
***
Bayrischer Wurstsalat im Weck Glas serviert
mit Zwiebeln, Essiggurkerl, Schnittlauch und Brezn
10,50 €
***
Original Nürnberger Rostbratwürstl
Fass-Sauerkraut, frisch gehobelter Meerrettich, Münchner Kindl Senf zum Probieren
6 Stück oder zum Sattwerden 12 Stück
11,00 €/19,00 €
***
Frisches aus dem Almhüttengarten
Feldsalat, gezupfter Blattsalat, geröstete Speckwürfel, Croutons, Cherrytomaten, Radiserl, Blauschimmelkäse, Hausdressing,
9,00 €
Suppen
Unsere Hütt’n – Festtagssuppe
in der großen Löwenkopfterrine serviert
kräftige Rindfleischbrühe mit Pfannkuchen- und Gemüsestreifen, knackigen Backerbsen und reichlich gekochtem Fleisch vom Alm Ochsen, garniert mit viel Schnittlauch
8,50 €
***
Steckrübencremsuppe
Speck-Croutons · Petersilie · Saure Sahne
9,00€
***
Was Ohne Fleisch
Spinat-Ricotta-Roulade
Tomatenragout, mit Parmesan gratiniert
16,50€
***
Hausgemachte Käsespätzle mit würzigem Bergkäse
krossen Röstzwiebeln und feinem Kopfsalat mit Hausdressing
14,50 €
***
Almjausen-Pfannerl
Ab 4 Person mit allen was dazu gehört:
Schweinsbraten und –Haxen, Leberkäs und Backhendel Blau- und Sauerkraut, Kartoffelknödel, Serviettenknödel Preiselbeeren, eingelegte Äpfel, kräftige Dunkelbiersauce
24,50 € pro Person
***
Hüttenmenü
49,50 € pro Person
Unsere Hütten-Tapas
Ofenfrische Brezen und unsere Hüttn Aufstriche Erdapfelkaas, Obazda, Schnittlauchbutter dazu würziger Bergblumenkäse und original Bündner Fleisch
Rehrücken am Knochen
im Pfandl Serviert
Hausgemachtes Rotkraut, Serviettenknödel, Wacholder-Preiselbeer-Rahmsauce
Kaiserschmarrn mit Reisetbauer Zwetschgen
mit Butter und Zucker karamellisiert und Vanilleeis im Pfandl serviert
a Verdauerli zum Abschluss
Die Süllberg Almhüttn Klassiker
Karlheinz Hauser empfiehlt:
Gegrillte Brust und Haferl von der freilaufenden Ente
mit unserem hausgemachten Preislbeerrotkohl abgeschmelzte Knödel, eingelegte Mini Äpfel und kräftige Entensoße
26,50 €
***
1⁄2 oder Ganze knusprige Schweinshaxen
-frisch aus dem Rohr-
mit hausgemachtem Speck- Krautsalat und kräftiger Dunkelbiersoße
16,00 €/25,00 €
***
Röscher Schweinekrustenbraten vom Hällischen Landschwein
handgeriebenem Kartoffelknödel, hausgemachtem Speck- Krautsalat und kräftiger Dunkelbiersoße
17,50 €
***
Die Hüttn Schmankerl hoch auf dem Süllberg
Portion Münchener Leberkäse vom Viktualienmarkt
frisch aus dem Ofen mit Kartoffel-Gurkensalat, Spiegelei und süßem Senf
14,50 €
***
„Süllberg Backhendl“
mit Kartoffel- Kräutersalat, eingemachten Preiselbeeren und knackigem Feldsalat
16,50 €
***
Almochs Burger
200g Ochse · Roggenbrioch · Geröstete Champions · Greyer Speck · Tomate
18,00 €
***
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak · geschmolzene Zwiebeln · Butter Spätzle · Kopfsalat
24,50 €
***
Spanferkel Karre im Ganzen gebraten für 2 Personen
Serviettenknödel, Bayrisch Kraut, Dunkelbiersauce
p.P 19,50 €
-25 min Zubereitung-
Süße Versuchung
Der süße Abschluss
Süllberg Klassiker – Hausgemachter Kaiserschmarren
Mandeln und Rosinen, Reisetbauer Zwetschgenröster und viel Puderzucker
für 1 Person 9,00 €
für 2 Personen 16,00 €
***
Süße Grießknödel mit Schmelze
Schokolade, Marillenkompott und Schlagobers
10,00 €
***
Gefüllter Palatschinken
Staud ́s Marillenmarmelade, Vanilleeis und Steirischem Kernöl
11,00 €
***
Altländer Bratäpfel frisch aus dem Rohr
Marzipan, Rosinen, Mandeln und Vanillesoße
-Zubereitungszeit 25 Minuten-
9,00 €
Getränke
| Alkoholfreie Getränke | € | |
| Coca Cola/Cola light | 0,33l | 4,00 |
| Coca Cola Life/Fanta/Mezzo Mix | 0,33l | 4,00 |
| Lift Apfelschorle/Sprite | 0,30l | 4,00 |
| Säfte von Granini | 0,30l | 4,00 |
| Schweppes Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale | 0,20l | 3,50 |
| Almdudler | 0,25l | 4,50 |
| San Pellegrino/Acqua Panna | 0,75l 0,25l | 8,00 3,50 |
| Red Bull | 0,25l | 6,00 |
| San Pellegrino Aranciata | 0,33l | 4,00 |
| San Pellegrino Pompelmo | 0,33l | 4,00 |
| San Pellegrino Limonata | 0,33l | 4,00 |
| Bier vom Fass | ||
| Stiftungsbräu Hell vom Faß | 0,50l 1,00l | 5,50 10,00 |
| Stiftungsbräu Hell vom Faß | 1l | 10,00 |
| Erdinger Urweisse vom Fass | 0,30l | 4,00 |
| Erdinger Urweisse vom Fass | 0,50l | 5,50 |
| Erdiger Weißbier vom Fass | 0,30l | 3,50 |
| Erdiger Weißbier vom Fass | 0,50l | 5,00 |
| Erdinger Pikantus | 0,25l | 3,50 |
| Erdinger (kristall, dunkel, alkoholfrei) | 0,50l | 5,00 |
| Bitburger alkoholfrei | 0,33l | 3,50 |
| Heiße Getränke | ||
| Teeauswahl Eilles | 3,50 | |
| Café Crème, Milchkaffee, Espresso | 3,50 | |
| Cappuccino, Latte Macchiato | 4,00 | |
| Heiße Schokolade | 3,50 | |
| Lumumba (heiße Schokolade & Rum) | 5,50 | |
| Glühwein "Sansibar" | 5,00 | |
| Original Stroh Jagertee | 5,00 | |
| Extra Schuss (Amaretto, Rum, Stroh) | 3,00 | |
| Schnäpse aus der 3l Flasche | ||
| Brandstatt/ Reisetbauer Obstler | 2cl 4cl | 5,00 8,00 |
| Brandstatt/ Reisetbauer Williams Birne | 2cl 4cl | 5,00 8,00 |
| Brandstatt/ Reisetbauer Marille | 2cl 4cl | 5,00 8,00 |
| Reisetbauer Hüttenschnaps auf dem Tisch! Greifen Sie zu! |
||
| Marille oder Williams Birne | 4cl | 9,50 |
| Bitter | ||
| Ramazotti, Averna, Jägermeister oder Stroh Fire Liqueur | 4cl | 6,00 |
| Helbing Kümmel | 2cl | 3,00 |
| Helbing Meter | 11 x 2cl | 30,00 |
| Flying Hirsch | 4cl Jägermeister + 0,25l Red Bull | 9,50 |
| Sekt & Champagner | ||
| Moët & Chandon Brut Impérial | 0,10l 0,75l 1,50l | 13,50 85,00 165,00 |
| Moët & Chandon Brut Impérial Rosé | 0,10l 0,75l 1,50l | 15,00 95,00 185,00 |
| KHH Süllberg Prestige Cuvée Brut | 0,10l 0,75l | 7,00 36,00 |
| San Simone Prosecco Frizzante | 0,10l 0,75l | 6,00 35,00 |
| Moët & Chandon "NIR" Nectar Impérial Rosé | 0,75l | 105,00 |
| Weißweine | ||
| 2015 “Mein Favorit” Grauburgunder Q.b.A. Weingut Brogsitter, Rheinhessen, Deutschland | 0,20l 0,75l | 8,00 28,00 |
| 2015 Chardonnay "S" Q.b.A. Weingut Spiess, Rheinhessen, Deutschland | 0,20l 0,75l | 10,50 36,00 |
| 2015 “Diel de Diel” Weißweincuvée Q.b.A. Schlossgut Diel, Nahe, Deutschland | 0,20l 0,75l | 9,50 33,00 |
| 2015 “JUST RIESLING” Riesling Q.b.A. Gut Herrmansberg, Nahe, Deutschland | 0,20l 0,75l | 9,50 31,00 |
| 2015 “Höhlgraben” Grüner Veltliner Weingut Malat, Kremstal, Österreich | 0,20l 0,75l | 10,50 36,00 |
| 2015 “Spiegel” Sauvignon Blanc Weingut Sattlerhof, Südsteiermark, Österreich | 0,20l 0,75l | 9,50 33,00 |
| Roséwein | ||
| 2015 Jedentag Rosé Weingut F. Keller, Baden, Deutschland | 0,20l 0,75l | 9,50 33,00 |
| Rotweine | ||
| 2013 “Mein Favorit” Rotweincuvée Q.b.A. Weingut Brogsitter, Rheinhessen, Deutschland | 0,20l 0,75l | 9,50 33,00 |
| 2014 “Tur Tur” Rotweincuvée Q.b.A. Weingut Markus Schneider, Pfalz, Deutschland | 0,20l 0,75 | 10,50 36,00 |
| 2013 “red pitt” Rotweincuvée Weingut Pittnauer, Burgenland, Österreich | 0,20l 0,75l | 10,50 36,00 |
| 2009 Königsegg Cuvée Rot Weingut Schloss Halbturn, Neusiedlersee, Österreich | 0,20l 0,75l 6,00l | 11,50 39,00 300,00 |
| 2013 “Mein Favorit” Negroamaro Cantine due Palme, Apulien, Italien | 0,20l 0,75l | 8,00 28,00 |
| 2008 Pinot Noir Weingut Schloss Halbturn, Neusiedlersee, Österreich | 0,75l | 89,00 |