Besonderes Angebot von Karlheinz Hauser Am Donnerstag, den 2. April findet deutschlandweit der erste „Tag der deutschen Spitzengastronomie“ statt. Auch Karlheinz Hauser vom Hamburger Süllberg bietet an diesem Tag im Gourmetrestaurant Seven Seas zwei besondere Menüs an. Über 130 der besten Restaurants des Landes nehmen an dem...
Treffen deutscher Spitzengastronomen Am 16. März fand die diesjährige Gastro Premium Night auf dem Süllberg statt. Im Rahmen der Hamburger Fachmesse INTERNORGA versammelte Initiator Karlheinz Hauser nun bereits zum siebten Mal zahlreiche Partner und Gäste zum Branchentreff der Spitzengastronomie in Blankenese. Nach der letzten erfolgreichen Gastro Premium Night...
Catering von Karlheinz Hauser Am vergangenen Freitag wurde in Hamburg zum 50. Mal die Goldene Kamera verliehen. Zum großen Jubiläum begaben sich, neben zahlreichen nationalen Preisträgern und Prominenten, auch einige bekannte Gesichter aus Hollywood auf den Roten Teppich vor den Messehallen. Für das kulinarische Wohl der...
Exklusive Angebote auf dem Süllberg Vom 13. bis 18. März versammelt sich die Fachwelt der Hotellerie und Gastronomie zur 89. INTERNORGA zwischen Elbe und Alster und ist mit 100.000 erwarteten Besuchern die größte Messe der Gastro-Szene. Wir vom Süllberg haben exklusive Messeangebote zusammengestellt, die Ihren Messebesuch zu einem...
Ein Menü von Karlheinz Hauser Es ist ein Stückchen Hamburger Tradition: Am 20. Februar fand das diesjährige Matthiae-Mahl im Hamburger Rathaus statt. Auch 2015 durfte Sternekoch Karlheinz Hauser das Menü für die festliche Zusammenkunft kreieren. Schon seit 1356 kommen bei der Matthiae-Mahlzeit jedes Jahr bis zu 400...
Karlheinz Hauser kocht auf der MS Europa Dieses Datum sollten sich Genussfreunde im Kalender anstreichen: Am 14. Juni kocht Karlheinz Hauser auf dem Gourmetfestival EUROPAs Beste. Das Genussfest findet in diesem Jahr bereits zum 11. Mal auf der MS EUROPA vor der Kulisse Antwerpens statt. Es ist jedes Jahr ein Highlight der...
Mit einem 4-Gänge-Menü von Karlheinz Hauser Am 14. Februar ist Valentinstag! Ein guter Anlass, einen besonderen Abend mit einem ganz besonderen Menschen zu verbringen. Mit unserem Valentinsarrangement genießen Sie ein 4-Gänge-Menü bei Kerzenschein in unserem Private-Dining-Bereich, selbstverständlich mit passender Tischdekoration und dezenter Hintergrundmusik. Nach einem Rosencocktail...
Pralinen selbst herstellen Pralinen sind die wohl edelste Form, in die sich Schokolade verwandeln lässt – es ist aber eine Kunst für sich, sie selber zu machen. Bei unserem Pralinenkurs wird jeder Teilnehmer zum Künstler! Nach einem Aperitif zur Begrüßung und einer kleinen Schokoladenkunde, zu denen drei...
Weihnachtsbäckerei am Nikolaustag „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei… “ – und ob! Am 6. Dezember kamen 65 Kinder zum jährlichen Weihnachtsbacken auf dem Süllberg. Gemeinsam mit unserem Pâtisserie-Team und dem Küchenchef bauten sie Lebkuchenhäuser und naschten Kekse und andere Leckereien. Im Anschluss ließen viele der großen...
Catering von Karlheinz Hauser Am 20. November verlieh die „Bild der Frau“ den wichtigsten deutschen Frauenpreis im TUI Operettenhaus in Hamburg. Karlheinz Hauser und sein Catering-Team versorgten die 500 Gäste auf gewohnt hohem kulinarischem Niveau. Der Axel-Springer-Verlag hatte zur großen Gala-Nacht eingeladen: Deutschlands größte Frauenzeitschrift verlieh bereits...
ÜBER 20 JAHRE DURFTEN WIR HIER IHR GASTGEBER SEIN UND SIE AN DIESEM GESCHICHTSTRÄCHTIGEN ORT WILLKOMMEN HEIßEN!
EIN ORT, DER FÜR UNS ÜBER DIE JAHRE ZU UNSEREM ZUHAUSE HERANWUCHS.
EIN PLATZ HOCH ÜBER HAMBURG, DER
- NICHT NUR AUFGRUND SEINER EINZIGARTIGEN LAGE -
WIE KAUM EIN ANDERER DAZU GESCHAFFEN WAR, UM BEI KOCHKUNST UND ELBBLICK DEN MOMENT ZU GENIEßEN UND DAS LEBEN IN ALL SEINEN FACETTEN ZU ZELEBRIEREN.
RAUSCHENDE FESTE, SCHILLERNDE ABENDE UND BEWEGENDE MOMENTE BLEIBEN UNS TIEF IN ERINNERUNG.
UNVERGESSLICHE AUGENBLICKE -
FÜR UNSERE GÄSTE -
UND FÜR UNS.
WIR DANKEN IHNEN VON GANZEM HERZEN FÜR IHRE LANGJÄHRIGE TREUE UND UNTERSTÜTZUNG UND DIESE AUßERORDENTLICHE ZEIT!
SO HOFFEN WIR AUF EINE NÄCHSTE GELEGENHEIT FÜR EIN WIEDERSEHEN:
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FÜR SONSTIGE ANFRAGEN SIND WIR WEITERHIN STETS FÜR SIE ZU ERREICHEN UNTER
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