Author: Oliver Hagemann

Hauser Alm Aussicht

01 Apr Die Highlights auf der Hauser Alm 2015/16

Auch in dieser Saison haben wir zusammen mit Ihnen in der Hauser Alm wieder viele wundervolle Abende in zünftiger Atmosphäre und mit toller Stimmung erleben dürfen. Wilde Gaudis und besinnliche Stunden wurden stets von traditionellen Köstlichkeiten begleitet, die keine kulinarischen Wünsche offen ließen. Die Almhütte auf dem...

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Almhütte Süllberg

25 Nov Business meets Hüttenflair: Das Süllberg-Tagungsspecial für Januar und Februar

Damit Tagungen erfolgreich ablaufen und alle Teilnehmer mit einem guten Gefühl nach Hause gehen, müssen die Rahmenbedingungen stimmen. Dies beginnt mit der passenden Räumlichkeit und einem atemberaubenden Blick auf die Elbe, geht weiter mit einer funktionierenden Technik und endet mit kulinarischen Köstlichkeiten – zum Beispiel mit...

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fernsehkoch

06 Nov Gastspiel in Bangkok

Karlheinz Hauser im Mandarin Oriental   Das Mandarin Oriental in Bangkok ist das älteste Hotel Thailands. Mit ganz besonderen Produkten im Gepäck reiste 2-Sterne-Koch Karlheinz Hauser nach Bangkok, um die Gäste vor Ort eine Woche lang mit seinen kulinarischen Kreationen zu verwöhnen. Seit mittlerweile 139 Jahre folgen Reisende...

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22 Sep Kulinarischer Hochgenuss

Karlheinz Hauser kocht fürs Dinner in the Sky bei den Hamburger Cruise Days   Karlheinz Hauser wagte sich während der Hamburger Cruise Days in schwindelerregende Höhen und zauberte für die Gäste von Hapag Lloyds „Dinner in the Sky“ erstklassige Gourmet-Menüs. Am Wochenende war es mal wieder so weit,...

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Feinschmecker-Event

14 Sep Feinschmecker Jubiläumsgala

Exklusives Catering zum 40. Geburtstag des Gourmetmagazins   Anlässlich seines 40-jährigen Jubiläums lud DER FEINSCHMECKER am 4. September zu einer hochkarätigen Gala ein. In der Hamburger Großmarkthalle tummelten sich geladene Gäste aus der Gastronomie- und Verlagsbranche und genossen kulinarische Köstlichkeiten und Live-Musik. DER FEINSCHMECKER ist eine Institution im...

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13 Sep Rund um den Süllberg

Das Treppenviertel in Blankenese   Das Blankeneser Treppenviertel ist ein beliebtes Ausflugsziel für Jung und Alt. Nach einem Spaziergang durch die malerische Gegend erwartet die Ausflügler eine verdiente Stärkung auf dem Süllberg. Das ehemalige Fischerdorf Blankenese ist bekannt für sein pittoreskes Treppenviertel, über dem majestätisch der Süllberg thront. Zwischen...

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Weingut Zilliken

11 Sep Maximilian Wilm empfiehlt

Der Wein des Monats   Ab sofort stellt Head Sommelier Maximilian Wilm regelmäßig seinen Wein des Monats vor und empfiehlt dazu passende Speisen aus dem 2-Sterne-Gourmetrestaurant Seven Seas. Seine Empfehlung für den September: Der Rausch Riesling Spätlese 2010 des Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken, der passt besonders gut zu...

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