Kulinarische Genüsse

09 Nov Karlheinz Hauser beim 2. “Pottkieker”-Kochfestival 2019 dabei

Endlich wieder pottkieken! Hamburgs größtes Kochfestival geht in die zweite Runde. Nach der aus dem Stand ausverkauften Premiere in 2018 wird die Rindermarkthalle am 31. März 2019 wieder Austragungsort für das Gipfeltreffen norddeutscher Spitzenköche sein. Insgesamt 9 Sterne strahlen dieses Mal beim „Pottkieker“ Kochfestival über dem gastronomischen...

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Karl-Heinz-Hauser

05 Nov Busche Gala – Karlheinz Hauser in der Kategorie “Spitzenköche 2019” nominiert

Am 5. November 2018 finden die 21. Busche Gala-Awards der Redaktionen des Schlemmer Atlas und des Schlummer Atlas in Berlin statt. Auch in diesem Jahr ehrt das Verlagshaus Busche die Besten der Besten in über zehn Hotellerie- und Gastronomiekategorien. Karlheinz Hauser ist in der Kategorie...

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Europas Beste

06 Sep Heimspiel für Karlheinz Hauser: “Europas Beste” zum ersten Mal in Hamburg

Bereits zum 13. Mal fand vor Kurzem das Gourmetfestival „Europas Beste“ an Bord des Kreuzfahrtschiffes MS Europa statt – doch dieses Jahr zum ersten Mal in Hamburg. Es war also ein Heimspiel für 2-Sterne-Koch Karlheinz Hauser, der zusammen mit zehn weiteren Spitzenköchen, wie beispielsweise Christoph...

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Catering Hamburg

19 Jan Romantisches Candle-Light-Dinner am Valentinstag

Mit einem 4-Gänge-Menü von Karlheinz Hauser   Am 14. Februar ist Valentinstag! Ein guter Anlass, einen besonderen Abend mit einem ganz besonderen Menschen zu verbringen. Mit unserem Valentinsarrangement genießen Sie ein 4-Gänge-Menü bei Kerzenschein in unserem Private-Dining-Bereich, selbstverständlich mit passender Tischdekoration und dezenter Hintergrundmusik. Nach einem Rosencocktail...

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hotel event

08 Dez Ein Spaß für Groß und Klein

Weihnachtsbäckerei am Nikolaustag   „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei… “ – und ob! Am 6. Dezember kamen 65 Kinder zum jährlichen Weihnachtsbacken auf dem Süllberg. Gemeinsam mit unserem Pâtisserie-Team und dem Küchenchef bauten sie Lebkuchenhäuser und naschten Kekse und andere Leckereien. Im Anschluss ließen viele der großen...

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