09 Apr 2. “Pottkieker”-Kochfestival in der ausverkauften Hamburger Rindermarkthalle

Hamburgs größtes Kochfestival war wieder ein voller Erfolg!

Am Sonntag nutzten rund 1400 Besucher die Gelegenheit dazu, den Spitzenköchen in der Rindermarkthalle in die Töpfe zu schauen. An 15 Stationen probierten sie beim „Pottkieker Kochfestival“ einen ganzen Nachmittag lang, was die Profis ausschenkten und anrichteten.

Vor den Kochstationen der Sterneköche bildeten sich lange Schlangen. Karlheinz Hauser kam direkt aus Berlin von der Goldenen Kamera Gala, wo er am Vorabend das Catering für 1400 Gäste verantwortete. Er verköstigte die kulinarisch interessierten Standbesucher mit asiatischem Hühnchen-Ragout.

Neben Karlheinz Hauser waren folgende Sterneköche beim 2. Pottkieker-Festival vertreten:

  • Thomas Martin, Jacobs Restaurant, Hamburg
  • Dirk Luther, Restaurant Meierei Dirk Luther, Glücksburg
  • Jens Rittmeyer, Hotel Navigare, Buxtehude
  • Matthias Gfrörer, Gutsküche Wulksfelde, Tangstedt
  • Marco D’Andrea, The Fontenay, Hamburg
  • Lutz Niemann, Maritim Seehotel, Timmendorfer Strand
  • Pierre Nippkow, Ostseelounge, Ostseebad Dierhagen
  • Heiko Stock, STOCK’S, Hamburg

Ausrichter des Gourmet-Festivals war die Edeka Nord mit Sitz in Neumünster.

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EIN ORT, DER FÜR UNS ÜBER DIE JAHRE ZU UNSEREM ZUHAUSE HERANWUCHS.
EIN PLATZ HOCH ÜBER HAMBURG, DER
- NICHT NUR AUFGRUND SEINER EINZIGARTIGEN LAGE -

WIE KAUM EIN ANDERER DAZU GESCHAFFEN WAR, UM BEI KOCHKUNST UND ELBBLICK DEN MOMENT ZU GENIEßEN UND DAS LEBEN IN ALL SEINEN FACETTEN ZU ZELEBRIEREN.

RAUSCHENDE FESTE, SCHILLERNDE ABENDE UND BEWEGENDE MOMENTE BLEIBEN UNS TIEF IN ERINNERUNG.
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FÜR UNSERE GÄSTE -
UND FÜR UNS.

WIR DANKEN IHNEN VON GANZEM HERZEN FÜR IHRE LANGJÄHRIGE TREUE UND UNTERSTÜTZUNG UND DIESE AUßERORDENTLICHE ZEIT!

IHR KARLHEINZ HAUSER

 

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