Sommerfest Deluxe

Aktionszeitraum: 15. Mai bis 15. August 2019, buchbar Montag – Donnerstag, ab 50 Personen

Sie wollen für Ihre Mitarbeiter oder Kunden einen unvergesslichen Abend in besonderer Atmosphäre ausrichten? Genießen Sie die wunderschöne Aussicht auf unserer Terrasse und lassen sich dabei von unserem Service- und Küchenteam kulinarisch mit einem Barbecue bei erfrischenden Drinks verwöhnen.

Barbecue

 

Hausgemachtes Brot mit verschiedenen Dips
Getrocknete Tomaten | Oliventapenade | Kräuterfrischkäse

 

Hausgemachte Antipasti
eingelegte sizilianische Strauchtomaten | gegrillte Wiesenchampignons | marinierte Zucchini | confierte Paprika | ligurische Oliven |gereifter Parmesan

 

Caesar Salad
Sardellen | Parmesan | Kirschtomaten

 

Live vom Brennwagen
Zarte gereiftes Rumpsteak | Aromatisiertes Maishähnchen | Thüringer Rostbratwurst
Kräuterjus | Sauce Bernaise | Kräuterbutter

 

Beilagen
Mediterranes Grillgemüse | Maiskolben | Gemüse aus dem Alten Land
Maltakartoffeln | Speckbohnen | Kartoffelgratin

 

Dessert
Crème brûlée von der Tahiti Vanille

Marinierte Erdbeeren mit Karamell Zitronen Quark Schaum

Kokos Panna Cotta mit Mangomousse und eingelegter Ananas

Quarkmousse mit Rhabarber und Ingwerbier

Eingelegter weißer Pfirsich mit Himbeeren, Mandel und Ingwer

 

Getränkepauschale
Sommerlicher Aperitif, Wein nach Wahl des Sommeliers, Bier, Wasser, Softgetränke & Kaffee

 

89,00 € p.P.
inkl. Speisen, Getränke für 5 Stunden, Räumlichkeit inkl. Schlechtwetteralternative & Service

Genießen auf der Seaside Lounge

 

Aktionszeitraum: 15. Mai bis 15. August 2019, buchbar Montag – Donnerstag, 15-30 Personen

 

Schöne Sommertage und laue Abende genießt man am besten draußen. In unserer Seaside Lounge lehnen Sie sich über den Dächern Hamburgs im gemütlichen Loungesessel zurück, in der Hand einen Aperitif oder Ihren Lieblingsdrink. Genießen sie besondere Stunden mit Kollegen, Freunden oder der Familie in einer besonderen Location!

 

Fingerfood
Tatar vom Hereford Prime Rinderfilet
Knäckebrot | Röstzwiebel | Senfcréme | Wachtelei

 

Mascarponecréme
Bündnerfleisch | Gartenkresse

 

Tandoori-Garnele
Mango | Shiso Tempura

 

Hausgebeizter Lachs
Minze | Limetten | Gartengurke

 

Bruschetta von confierten Tomaten
Basilikumkresse | schwarze Olive | Parmesan

 

Marinierter Quinoasalat
Eingelegtes Gemüse | griechischer Feta |Pinienkerne

 

Getränkepauschale
Sommerliche Drinks wie Aperol Spritz, Hugo, Weißwein, Wasser & Softgetränke

55,00 € p.P.
Inkl. Speisen, Getränke für 4 Stunden, Räumlichkeit inkl. Schlechtwetteralternative

Tagungsspecial Summertime

 

Aktionszeitraum: 15. August bis 15. September 2019, buchbar Montag – Freitag

 

Denken & Arbeiten in einem außergewöhnlichen Ambiente mit Blick über die Elbe, kulinarisches Genießen mit vitaminreichen Speisen, Pausieren auf der Terrasse im Sonnenschein – Wir schaffen Grundlagen für beste Arbeitsergebnisse!

 

Zwei Kaffeepausen auf der Terrasse
Vormittags: Kaffee/Tee, saisonaler Obstkorb, herzhafte und süße Snacks
sowie Joghurt oder Fruchtsmoothies

Nachmittags: Kaffee/Tee und Köstlichkeiten aus unserer Patisserie

Mittagessen: 3-Gang Business-Lunch nach Wahl des Küchenchefs in
unserem Markt Restaurant Deck 7 oder auf der Terrasse
inkl. Mineralwasser & Softgetränke zum Mittagessen

Tagungsgetränke (Mineralwasser, Apfel- oder Orangensaft & Softgetränke) unlimitiert im Veranstaltungsraum

Nespressomaschine & Tee ganztags im Tagungsraum

Tagungstechnik: Flipchart inkl. Papier und Stiften, Metaplanwand, Leinwand, Beamer und Moderatorenkoffer

W-LAN oder LAN kostenfrei im Tagungsraum

Schreibblöcke, Stifte und Pfefferminzbonbons für die Tagungsteilnehmer

69,00 € statt 84,00 € p.P.