Willkommensschmankerl vor der Hauser Alm! Genießen Sie den Start ins Jahr 2017 mit einer Überraschung. Buchen Sie Ihr Wunschticket gleich über unser Online-Formular oder kontaktieren Sie uns telefonisch unter: +49 40 – 86 62 52 33
Silvester Vorspeisenplatte
Aus heimischen Bächen, Flüssen und Seen bis zum Meer
Hausgebeizter Lachs | Regenbogenforellen aus dem Buchenrauch | Krabben und Aal
Aus der Oberen Metzgerei Franz Winterhalter
Südtiroler Schinkenspeck | Schwarzgeräuchertes aus dem Kiefernrauch | Bündner eisch | luftgetrockneter Schinken
Aus dem Ho aden – Käse von der Alm –
Appenzeller | Greyerzer | Bergblütenkäse Camembert | Feigensenf
In der Süllberg-Küche zubereitet und selektiert
Tatar von der Bachforelle und Simmentaler Rind ofenfrisches Bauernbrot | Fassbutter | österreichisches Griebenschmalz
Süllbergs Silvester Fondue
Kalbs let und Almochse | Schwarzfederhuhn | Zander | Lachs | kleine Garnelen |
Romanesco | Maiskolben | Spitzpaprika | Kräutersaitlinge | Champignons | Drillinge | Kräuterbaguette | Allerlei Saucen und Dips
Süßer Abschluss
Ofenfrische Buchteln mit Marillenkompott Birnen Mandelcrumble mit Hausgemachtem Vanilleeis | Creme Brülee von der Tonkabohne
pro Person € 98,-
Mit Getränken: Glas Prosecco zum Aperitif, Bier, Wein, Wasser und Kaffee aus dem Haferl
mit Mitternachtskrapferl und einem Reisetbauer Hütt’n Obstler
pro Person € 145,- (bis Mitternacht inkl.)
UNSERE EMPFEHLUNG
Als „Komplett-Hütt’n-Silvester-Package“ mit anschließendem Ticket zu unserer großen Silvesterparty im Ballsaal
pro Person € 175,-
Datum: 31.12.2016
Beginn: 18:00
ÜBER 20 JAHRE DURFTEN WIR HIER IHR GASTGEBER SEIN UND SIE AN DIESEM GESCHICHTSTRÄCHTIGEN ORT WILLKOMMEN HEIßEN!
EIN ORT, DER FÜR UNS ÜBER DIE JAHRE ZU UNSEREM ZUHAUSE HERANWUCHS.
EIN PLATZ HOCH ÜBER HAMBURG, DER
- NICHT NUR AUFGRUND SEINER EINZIGARTIGEN LAGE -
WIE KAUM EIN ANDERER DAZU GESCHAFFEN WAR, UM BEI KOCHKUNST UND ELBBLICK DEN MOMENT ZU GENIEßEN UND DAS LEBEN IN ALL SEINEN FACETTEN ZU ZELEBRIEREN.
RAUSCHENDE FESTE, SCHILLERNDE ABENDE UND BEWEGENDE MOMENTE BLEIBEN UNS TIEF IN ERINNERUNG.
UNVERGESSLICHE AUGENBLICKE -
FÜR UNSERE GÄSTE -
UND FÜR UNS.
WIR DANKEN IHNEN VON GANZEM HERZEN FÜR IHRE LANGJÄHRIGE TREUE UND UNTERSTÜTZUNG UND DIESE AUßERORDENTLICHE ZEIT!
SO HOFFEN WIR AUF EINE NÄCHSTE GELEGENHEIT FÜR EIN WIEDERSEHEN:
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FÜR SONSTIGE ANFRAGEN SIND WIR WEITERHIN STETS FÜR SIE ZU ERREICHEN UNTER
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